みなさん、こんにちは。
今日の戸塚は気持ちの良い秋晴れです。
週末には超大型の台風が来るようで、心配ですね。
10月に入り秋本番のシーズンですが、
日本で開催されている「ラグビーのワールドカップ」
（日本代表、ぜひ決勝トーナメントに行ってほしい！）
「バレーボールの世界選手権」
では日に日に盛り上がりを見せ、
カタールの首都ドーハで開催されていた世界陸上
では
日本人選手の活躍が連日報道され、まさに『スポーツの秋』真っ只中にあります。
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さて、ここ数か月室内開催が多かったスマイルステップのレクレーションでしたが、
『スポーツの秋』にちなんで少しでも体を動かそうということと、
『食欲の秋』にも対応できる企画として
心配されていたお天気も陽射しがみられ、
みんなで汗をかきながら桜木町の駅から歩いて
カップヌードルミュージアムに向かいました。
到着後は入場の手続きを済ませ、海沿い近くの公園で少し早めの昼食を食べました。
今回は全員で「チキンラーメン作り」を申し込みました。
お揃いのエプロン・バンダナを付け
担当の方から詳しい作り方の説明を聴き、制作にかかりました。
麺づくりは粉から作り始めます。
こしを出すために生地に体重をかけて練りこんでゆきます。
みんな真剣な表情で作業にねり組みました。
少しの時間生地を熟成させてから機械にかけて約1mmの厚さまで薄く伸ばしてゆき、
細く裁断してから茹で上げます。
その後は味付けしてから油で揚げていきます。
麺を熟成させたり茹でたりする時間を使ってパッケージに絵を描きました。
思い思いの素敵で個性的なパッケージになり、
世界で一つのチキンラーメンの出来上がりです。
とても楽しい体験になり、身体は疲れましたが、リフレッシュできました。
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